Depois de 11/11/14

É... Alguns meses se passaram, e cá estou eu, firme e forte na bendita Dukan...
Restritiva.... Irritante... Mas muito eficiente...
Foram 28 kgs perdidos, e muitas vezes as pessoas olham para mim querendo a receita milagrosa... Existe meus queridos, sangue, suor e lágrimas... Cheguei muito, muito perto da casa dos 100 kg (95,8), e digo, foi muita comida, muitas orgias gastronômicas para que eu olhasse lá de cima e não me reconhecesse mais... Vi então que Fabi, havia se escondido em um Casulo de banha... Mas em breve a borboleta sairia ali de dentro (estou romântica hoje).
Primeira coisa que eu fiz: Li o livro, Li, reli, Li novamente... Hoje sou uma sumidade no assunto dieta Dukan (estou chique hoje, além de romântica)
Segunda coisa, criei um grupo no whatsapp com conhecidas minhas que estavam na mesma vibe de emagrecer.... E assim começamos... Vou apresentar minha turma e suas personalidades para vocês (os nomes são fictícios)

Roberta é carioca, uma filha da idade da minha, se acabou na comida durante a licença maternidade, nos conhecemos em um grupo de mães, mas só descobrimos nosso amor através do De. Dukan.

Debbie, é gaúcha, prima postiça, magra, faz dieta para que estejamos sempre cientes do quanto ainda precisamos evoluir. É um docinho de pessoa, já se hospedou na casa de mamys...

Larissa, é uma menina meiga, doce e sem filhos, que também conheço há anos, mas de quem só me aproximei agora, e que grata surpresa a vida me reservou, amo!

Bridget é minha amiga jornalista, e que amo, que acho linda, mas que insiste em não chegar nos 100 para começar a correr atrás do prejuízo. E eu? Apoio total.,. Vamos correr agora que ainda tá fácil.

Verusca é a amiga de escola que só se aproximou depois dos 30.…. Antes tarde do que nunca. Sempre curti essa moça meio gótica..

Marinalva chegou agora na minha vida, me faz rir, me faz engordar pois é condescendente com toda a gula do mundo...

Nair é a amiga do interior, não pode estar conosco sempre, mas participa do nosso dia a dia através da internet.

Luísa é a militar, de profissão e na dieta, dessas que não saem da linha nem na festinha do filho... Pessoa linda, admirável....

Raissa não mora no Brasil, mas já a sinto tão perto por nossos papos muitas vezes repletos de espiritualidade... Já virou amada... Mas ta difícil mante-la na linha.

Marilyn é a a mascotinha mais empenhada que esse grupo poderia ter.... Aos 17 anos mudou sua vida com uma garra sem igual.

Tati é uma das professoras do grupo, resultados incríveis, assim como ela...

Dani é a mais nova integrante do grupo, com força e Fé (além de muito farelo) saiu da casa dos 3 digitos.

Ágata tem 3filhas e quer sumir com a parte desagradável dessas 3 gravidezes, o mais rápido possível. Amiga querida há 9 anos, esteve presente nos meus momentos mais lindos.

Fátima, é mãe de dois anjos aqui na terra e um lá na pátria espiritual... Maior responsa... Acho que é por isso que é chocolatra assumida... E amada por mim...

É através da minha minha convivência com essas mulheres que este blog resolveu ressurgir... Por tudo isso a partir de hoje começo a contar detalhes da minha saga....

Bora?

Até a sua dieta tem amigos da onça!

É automático: todo mundo associa maçã à dieta. Queijo branco também. Porém, ao contrário do que se imagina, vários dos alimentos que se tornaram símbolos do regime alimentar nem sempre merecem a fama que tem. Não que eles não sejam recomendáveis. São, sim. Mas nem tanto para enxugar medidas. Há outras opções bacanas para quem, além de emagrecer, busca variar o menu. Vamos ao lado B desses amigos da onça! Lembrando sempre que temos que ter equilibrio em tudo meus amigos, até mesmo na hora do light/diet...

1. MAÇÃ
Ela é praticamente o ícone número 1 da dieta. De fato, tem muitos nutrientes e fibras, que seguram o gatilho da fome. No entanto, há quem jure de pés juntos que a fruta deixa um buraco no estômago. Esse é o seu caso? Isso acontece porque, apesar do alto teor fibroso, trata-se de uma fonte de carboidratos simples, como a frutose, que é absorvida rapidamente pelo organismo. Um outro ponto a se considerar são as calorias: uma pequena maçã tem cerca de 70, enquanto uma grande, 100. E sabe quantas estão em uma banana nanica? 78! Ainda assim, coitada, o fruto da bananeira leva a fama de fazer engordar. Uma injustiça. Porque ele também é rico em fibras insolúveis, que mantêm a glicemia estável, driblando a fome e a produção excessiva de insulina. A banana é capaz até mesmo de dar maior saciedade do que a popular maçã por apresentar mais amido (um carboidrato complexo, presente em maior quantidade nas menos maduras) e uma textura encorpada. E não pára por aí: a banana preserva a saúde da flora intestinal e contém vitamina B6, que alivia sintomas da TPM. Assada com canela na forma de sobremesa, é uma ótima pedida para o paladar de quem não dispensa um sabor adocicado ao final da refeição.




2. QUEIJO BRANCO
Quem nunca apostou num sanduíche mega-recheado de queijo branco como refeição magrinha? Xiiiii, você sabe quantas calorias tem o queijo branco? Uma fatia do tipo minas (30 g) soma 66. Já 1 porção fina (15 g) de mussarela tem 46 e uma grossa (30 g), 92. Ou seja, o branco não é tão econômico assim e acaba pesando no prato por uma simples razão: Esse tipo é geralmente cortado em fatias bem grossas e, no final,     as pessoas acabam comendo muito. Basta lembrar o tamanho dos sanduíches feitos em lanchonetes ou padarias que levam o tal recheio eles são bem grandinhos. Além disso, o queijo branco (assim como a mussarela e o queijo prato) também é rico em gorduras saturadas (que podem fazer mal à saúde, principalmente a do coração, quando consumido em excesso). Pudera, é feito com leite integral. Tem também um teor alto de sódio, que provoca hipertensão. Atenção: ninguém aqui está sugerindo que você exclua o queijo branco do cardápio. Mas dê preferência à versão light e limite sua quota a 2 fatias finas por vez. Vale até mesmo optar por 2 pedaços também fioas de queijo mussarela vez ou outra. Melhor mesmo é apostar na variedade, alternando com o peito de peru ou presunto (sem capa de gordura), acompanhado de itens mais leves, como 1 colher de sopa rasa de requeijão light (40 cal) ou de margarina light (32 cal) ou de maionese light (29 cal), uma ótima pedida também é o queijo cottage!




3. TORRADA  
Muita gente desistiu do pão por achar que ele é um tremendo vilão, mas se esbalda com torrada afinal, ela está muito associada a regime. O motivo? Mistéeeerio... Na verdade, torrada é pão sem água. Acontece que a água ajuda a saciar mais. Logo, um pão, no caso, doma mais o apetite do que uma torrada. Seu teor crocante é outro fator que gera uma certa compulsão basta lembrar dos salgadinhos de pacote. Não precisa cortar esse ingrediente do menu. Só é preciso comer com consciência. E saber que o pão pode entrar, sim, na sua dieta, de preferência na forma integral. Alguns dados: 1 torrada light tem em média 35 calorias, enquanto 1 fatia de pão integral light, 50.

4 - CHOCOLATE DIET
Basta aparecer o termo diet na embalagem de um produto para associá-lo a um alimento inofensivo. Errado. No caso do chocolate diet, só não tem açúcar e é voltado para quem não pode consumir esse ingrediente. Porém, para compensar a falta do componente açucarado, a barrinha apresenta na fórmula maior teor de gordura. Do contrário, a consistência não seria a mesma. Logo, a versão diet não é nada indicada para quem quer emagrecer. Já o chocolate light, esse sim tem redução de no mínimo 25% nas calorias em relação à versão original. Porém, cada fabricante decide o quanto, podendo diminuir até mesmo mais do que o normal. Se o seu objetivo for adoçar a boca, vale a pena apostar numa barra pequena (de 20 a 30 g), mas dê preferência ao chocolate amargo mesmo que não seja light. É que ele, sem a menor sombra de dúvida, sacia a fome e reduz a vontade por doce, além de ser riquíssimo em antioxidantes, que ajudam a manter a saúde em alta. 

  

5. SUQUINHO 
Se for para acompanhar a refeição, muito cuidado nessa hora. Prefira os tipos naturais não tão concentrados, como maracujá, acerola, limão. Os de melancia, abacaxi, açaí e os combinados de frutas, além dos clássicos laranja e tangerina, também são saudáveis. No entanto, como entram muitas fatias ou várias unidades da fruta, a bebida, no final das contas, acaba pesando na balança. Na hora do almoço ou do jantar, vale recorrer aos sucos prontos de caloria reduzida. Eles não são tão nutritivos como os naturais e feitos na hora, mas certamente são uma alternativa mais vantajosa do que os refrigerantes lights. Agora, se quiser recorrer ao suco como lanche da tarde, aí sim vale se deliciar com aquele preparado com a fruta de sua preferência, mas sem açúcar, claro.  

Beijos e muita luz!